民以食為天，食以安為先，食品安全是天大的事情。食品安全問題與老百姓的身體健康有著千絲萬縷的聯(lián)系，容不得任意一點(diǎn)馬虎。尤其是近年來，隨著人們經(jīng)濟(jì)和生活水平的顯著提高，吃飽穿暖的需求已經(jīng)成為了過去式，吃好、穿好才是現(xiàn)代人在飲食方面提出的新要求。

　　近日，市場監(jiān)管局通報(bào)多家食品安全問題，如“濟(jì)南市小龍坎火鍋店使用黑作坊加工假冒“鮮鴨血”、“奈雪的茶”奶茶店加工使用腐爛水果等食品安全問題又現(xiàn)。

　　在市場監(jiān)管總局召開的新聞會上，公開了6起群眾關(guān)注的食品安全案件查處情況。4月份以來，“小龍坎”火鍋店、“蜜雪冰城”奶茶店、“華萊士”快餐店、“楊國?！甭槔睜C店、“奈雪的茶”奶茶店、“大潤發(fā)”超市曝出食品安全問題，引起社會廣泛關(guān)注。

　　市場監(jiān)管總局高度重視，迅速指導(dǎo)、協(xié)調(diào)地方市場監(jiān)管部門依法開展核查處置；各地市場監(jiān)管部門以“零容忍”的決心，從嚴(yán)從快從重查處違法違規(guī)問題，舉一反三開展全面排查，堅(jiān)決消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

　　充分利用監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測、媒體監(jiān)督、投訴舉報(bào)等途徑發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，綜合運(yùn)用信用聯(lián)合懲戒等手段對違法者及上下游相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者實(shí)行較嚴(yán)格的監(jiān)管。

　　不難看出，食品安全是“產(chǎn)”出來的，也是“查”出來的。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，我們的生活生產(chǎn)都已經(jīng)離不開各類科學(xué)儀器的幫助，而在食品安全檢測方面，儀器儀表筑牢食品安全“防火墻”，保障消費(fèi)者的權(quán)益。

　　食物是人們生存下去的必要條件之一，因此，食品質(zhì)量是多么重要，在人們對食品安全要求越來越高的同時(shí)，會給食品檢測儀器儀表設(shè)備市場需求，迎來強(qiáng)大的市場。

　　在保障食品安全方面，可充分發(fā)揮科學(xué)儀器的力量，不斷提升檢驗(yàn)檢測水平，阻斷不合格產(chǎn)品流向市場的道路，切實(shí)保障人們的“舌尖安全”。

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